Macarons
Publicado:
21Ago
Siempre nos piden la receta de nuestros macarons y a pesar que hay muchas formas de elaborarlos, les recomiendo esta receta, solo tienes que ser paciente al momento de dejar orear tus macarons a temperatura ambiente antes de hornear.
- Puedes cambiar el color de tus macarons usando cualquier otro colorante en gel de buena calidad.
- Toma en cuenta que al momento de realizar la mezcla de merengue con el polvo de almendras y azúcar, debes cuidar el punto para que tus macarons sean un éxito
INGREDIENTES PARA LOS MACARONS
- 180 g. clara de huevo
- 180 g azúcar granulada blanca
- 240 g. harina de almendra cernida
- 200 g. azúcar impalpable
INGREDIENTES PARA EL RELLENO
- 500 gramos chocolate blanco
- 150 mililitros de crema de leche
Hola Rosalyn, el horno eléctrico tiene que ser calor arriba y abajo? O en que modo, gracias
Hola, si de preferencia el calor debe ser por ambos lados. Si tu horno tiene ventilador, préndelo para que circule el aire :). ♥️
EXCELENTE RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS
Muchas gracias Patricia!! ❤️
Excelente receta, muy bien explicada y fácil de preparar.
Temperatura del horno por favor.
Gracias
Hola Rosario! Muchas gracias por escribirnos y estar atenta a nuestras! Sobre la temperatura del horno, yo en mi horno lo horneé a 140°C pero te recomiendo que los hornees a la temperatura que normalmente lo harías para un keke🎂💕