Macarons

Medio
1 hr

Publicado:

21Ago
Macarons
Porciones: 35 aprox.

Siempre nos piden la receta de nuestros macarons y a pesar que hay muchas formas de elaborarlos, les recomiendo esta receta, solo tienes que ser paciente al momento de dejar orear tus macarons a temperatura ambiente antes de hornear.

  • Puedes cambiar el color de tus macarons usando cualquier otro colorante en gel de buena calidad.
  • Toma en cuenta que al momento de realizar la mezcla de merengue con el polvo de almendras y azúcar, debes cuidar el punto para que tus macarons sean un éxito

INGREDIENTES PARA LOS MACARONS

  • 180 g. clara de huevo
  • 180 g azúcar granulada blanca
  • 240 g. harina de almendra cernida
  • 200 g. azúcar impalpable

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

  • 500 gramos  chocolate blanco
  • 150  mililitros de crema de leche

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Flor
10 months ago

Hola Rosalyn, el horno eléctrico tiene que ser calor arriba y abajo? O en que modo, gracias

Admin
Rosalyn
10 months ago
Reply to  Flor

Hola, si de preferencia el calor debe ser por ambos lados. Si tu horno tiene ventilador, préndelo para que circule el aire :). ♥️

PATRICIA JUAREZ QUILCATE
10 months ago

EXCELENTE RECETA MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS CONOCIMIENTOS

Admin
Rosalyn
10 months ago

Muchas gracias Patricia!! ❤️

Rosario Nancy
9 months ago

Excelente receta, muy bien explicada y fácil de preparar.
Temperatura del horno por favor.
Gracias

Admin
Rosalyn
9 months ago
Reply to  Rosario Nancy

Hola Rosario! Muchas gracias por escribirnos y estar atenta a nuestras! Sobre la temperatura del horno, yo en mi horno lo horneé a 140°C pero te recomiendo que los hornees a la temperatura que normalmente lo harías para un keke🎂💕