Letras de Chocolate

Principiante
8 - 10 min

Publicado:

16Nov
Letras de Chocolate
Letras de Chocolate

Si creías que colocarle una caligrafía a tu torta para poder personalizarla sería complicado, acá te enseño cómo hacerlo de manera rápida y fácil con este tutorial. ¡Manos a la obra!

Necesitarás:

  • Cobertura de chocolate blanco
  • Colorante a la grasa (el color que desees)
  • Brillo comestible (opcional)
  • 01 mica o plástico transparente
  • 01 manga

Preparación chocolate:

  • Lo primero que harás será picar la cobertura de chocolate blanco y colocarlo en un bowl.
  • Luego derretirlo a baño María o en el microondas, por 20 – 30 segundos de acuerdo a la cantidad en el envase.
  • Una vez derretido, aplica el colorante a la grasa del color que desees y mezcla bien.

Decoración: 

  • Para poder ayudarte a escribir, imprime lo que quieras realizar. Aquí yo te dejo la plantilla con la que realicé mi torta. 
  • Ahora, colocarás encima una mica o plástico transparente.
  • Cuando tengas el chocolate derretido en tu manga, haz un pequeño hueco en la punta y comienza a delinear con cuidado.
  • Antes de que seque puedes colocar un poco de brillo comestible.
  • Finalmente, deja enfriar . Si el ambiente en el que estás es caluroso, refrigera.
  • Ya totalmente frío, desmolda con una mini espátula con cuidado de no romper.
  • Y listo! Colócalo en tu torta decorando como prefieras. Adicionalmente decoré con buttercream y una boquilla Ateco #172.

Descargar plantilla

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Mónica Moreno
1 year ago

Gracias, por la explicación

Admin
Rosalyn
7 months ago
Reply to  Mónica Moreno

A ti por estar aqui ☺️

Susana Alarcón
1 year ago

Jajajaja nunca me lo hubiera imaginado eres lo máximo.

Admin
Rosalyn
7 months ago

Muchas gracias!!! 😘💗

graciela
9 days ago

Gracias lo haces muy sencillo